Management des pâtures
Nous faisons une Farm Walk par semaine (deux au printemps), toujours le lundi. C'est un circuit sur l'ensemble des pâturages afin de mesurer la quantité d'herbe disponible à l'aide d'un Rising Plate Meter (RPM) (photo ci-dessous).

La Farm Walk suit toujours le même tracé et le RPM est, si possible, toujours utilisé par la même personne. Une mesure est prise tous les 3 à 4 pas « à l’aveugle », soit environ 20 à 30 mesures par parcelle.
La hauteur d’herbe compressée en clics est transformée en masse d’herbe à l’hectare grâce à l’équation (la même équation est utilisée toute l’année):
couverture herbagère (kg MS/ha) = clics x 140 + 500
Les mesures sont saisies à l’ordinateur (software Pasture Coach ou Microsoft Excel), qui forme un « Feed Wedge » des parcs, ordonnés du plus au moins couvert.
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